☕るんば

先日、大東市南津の辺にある、るんば、という喫茶店にいってきました。

こちらのお店では、モーニングがとってもお得です。

トーストに🥗サラダ🥗フルーツ🍊🍌卵🥚までついて、栄養たっぷり！そしてそこに

美味しい珈琲がつきます。（ドリンク選べます）

※写真はイメージです

☕コーヒーの豆は厳選された、薫り高い豆を使用しています。豆をゆっくりひいて、ドリップで淹れたてのコーヒーを楽しむことができるお店。そんなレトロで素敵な喫茶店、☕るんば☕です。　　　

※写真はイメージです

ドリップ（Drip）には、英語で「滴る（したたる）」「ポタポタと落ちる」という意味があります。つまり「ドリップコーヒー」とは、コーヒー豆を粉状にし、お湯を注ぎ、ポタポタとゆっくり滴り落ちるように成分を抽出したコーヒーのことを指します。

それに対し、エスプレッソコーヒーは圧力をかけながら短時間一気で抽出するため、出来上がりはコーヒーの油分をしっかりと混ぜ込んだ濃厚な仕上がりになります。

19世紀の初め頃にヨーロッパで開発されたサイフォン。蒸気圧を利用してお湯を押し上げ、高い温度のお湯とコーヒー粉を浸漬して抽出します。

コーヒーにはいろいろな抽出方法があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ドリップコーヒーは「お湯の重みで成分を抜き出す」のが最大の特徴です。

※写真はイメージです

コポコポと沸きあがるお湯の音、コーヒー豆がゆっくりと膨らんでいく様子は、              見ていても美しく、薫り高きコーヒーは優雅な気分に浸らせてくれます。

そんなレトロで素敵な喫茶店、

☕るんば☕

で１日の始まりを優雅に過ごしてみてはいかがでしょうか。

住所：大東市南津の辺３－１８